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Receita Uruguaia – Torta Pascualina de Espinafre

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Ingredientes:

Aqui nos Estados Unidos temos a facilidade de encontrar a massa pronta, mas você também pode preparara, é bem fácil veja a seguir:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 ovos
  • 1 xícara de manteiga
  • Sal e uma pitada de açúcar
  • Fermento seco
  • Leite para dar liga

Preparo:

  • Agora unte uma forma e coloque uma das partes da massa já passada no rolo de madeira
  • Despeje o recheio
  • Coloque a outra parte da massa também passada pelo rolo de madeira, pincele uma gema em cima e polvilhe com açúcar

RECEITA DO VÍDEO ACIMA COM A MASSA PRONTA:

 

  • Massa – 2 discos para a base e cobertura

Massa recomendada:

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RECHEIO:

  • Espinafre – Quantidade depende da altura que você deseja a torta, normalmente se usa 1 kilo(saco congelado)

Mais utilizado 1 kG :

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  • Maionese – 2 Col. sopa
  • Ricota – 2 colheres e meia de sopa
  • Sazon ou seu tempero preferido
  • Sal
  • Ovos – 4 inteiros + 1 gema para pincelar

 

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